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Gatrenkresse Krause Gatrenkresse Krause / Lepidium sativum Info: Kresse ist schnellwüchsig und von würzig - pikantem Geschmack. Verwendet werden die Blätter nur frisch zur Zubereitung von Salaten, zum Würzen von Eier - , Nudel - , Quark - , Fisch - und...
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Gartenkresse Glattblättrige Gartenkresse Glattblättrige / Lepidium sativum Info: Raschwüchsiges Würzkraut, das 1 - 3 Wochen nach der Aussaat geerntet werden kann. Pikanter, würziger Geschmack. Die frischen Kressepflänzchen werden als Salatzugabe, zum Verfeinern von...
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Koriander Thüringer Koriander Thüringer / Coriandrum sativum Info : Einjährig. Duftendes Küchenkraut mit Blütendolden und gefiederten Blättern. Würziges, anisartiges Aroma. Junges Kraut kann frisch für Salate geerntet werden. Meist wird der gemahlene Samen...
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Dill Tetra Blattdill Dill Tetra, Blattdill / Anethum graveolens Info: Einjährig. Besonders blattreiches, fein gefiedertes Küchenkraut. Stark duftend mit frisch - würzigem Aroma. Wird bis 100 cm hoch und bringt sehr gute Erträge. Samen und Blüten werden zum...
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Sauerampfer mehrjährig Sauerampfer mehrjährig Info: Mehrjährig. Würzkraut mit frischem, säuerlichem Geschmack. Höhe 30 - 60 cm. Ertragreich, da die jungen Blätter und Triebe mehrfach geerntet werden können. Frisch ernten. Zum Würzen der bekannten...
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Dill Gewöhnlicher Dill Gewöhnlicher / Anethum graveolens Info: Einjähriges Küchenkraut mit fein gefiederten Blättern, die angenehm würzig - aromatisch schmecken. Wird bis 100 cm hoch und bringt hohen Ertrag. Samen und Blüten werden zum Einlegen von Gurken...
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Bohnenkraut Einjähriges Bohnenkraut Einjähriges/ Satureja hortensis Info : Einjähriges, 30 - 40 cm hohes Würzkraut mit pfefferartigem Geschmack. Buschiger Wuchs. Kurz vor der Blüte ernten. Frisch verwenden oder zum Trocknen luftig aufhängen. Für Bohnengerichte,...
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Basilikum grün Basilikum grün / Ocimum basilicum Info: Einjährig. Die frischen Blätter sind ein wahrer Hochgenuss für Salate und Saucen. Wuchshöhe ca. 50 cm. Pflege: Aussaat im Frühbeet oder in Töpfen von März - Mai, Freiland von Mai - Juni, im Zimmer...
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Wilde Rauke Dragon’s tongue Wilde Rauke Dragon's tongue Info: Mehrjährig. Die „Zunge des Drachen" so die deutsche Übersetzung des Sortennamens ist eine hübsche Selektion der Wilden Rauke. Die grünen, fein gezahnten Blätter mit rot bis violetten Blattadern schmecken...
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Salatrauke Rucola Salatrauke Rucola Info: Einjährig. Eine leicht und schnell wachsende Pflanze mit angenehmer, ungewöhnlicher Geschmacksnote: erdnussartig, leicht pikant. Die Sorte eignet sich ebenfalls gut zur Anzucht auf Terrasse oder Balkon. Pflege:...
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Petersilie Gigante d'Italia Petersilie Gigante d'Italia Info: Großblättrige glatte Blattpetersilie mit sehr starkem Wuchs. Die Blätter erinnern an Sellerie und sind besonders würzig. Sehr gute Eignung für Gefrierkonservierung. Pflege: Aussaat ganzjährig auf der...
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Kresse Polycress Kresse Polycress Info: Polycress ist eine Sorte mit pikantem, leicht scharfem Geschmack. Die jungen Stiele und Blätter eignen sich besonders zu Salaten, Eiern und Quarkspeisen. Pflege: Im Freiland erfolgt die Aussaat an einem warmen,...
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